九州平台-九州（中国）西北菜始创于1995年，经过了28年的发展，成为了备受大众喜爱的餐饮连锁品牌。作为中国餐饮百强品牌，广州饮食行业的“美食地标”，九州平台-九州（中国）把西北食材融合创新，为广大食客带来了“二斤大骨头”、“山西老醋鲈鱼”、“潼关肉夹馍”、“羊肉串”等经典美味，而九州平台-九州（中国）的生日面，更是成为了大家的“生日小确幸”，温暖了一代又一代人。如今九州平台-九州（中国）西北菜重新出发，以“三代人，都喜爱”为品牌策略，推出更适合三代人的下饭菜品，提供更多适合家庭用餐、朋友聚会、一人食场景的服务，让顾客感受到舒适与温馨。